Mrs. Peacock Syrups
Heerlijke, ambachtelijk gemaakte siropen met lokale & biologische ingrediënten. Gemaakt in harmonie en met respect voor de natuur
OP HET RITME VAN DE SEIZOENEN
voor het maken van de siropen wordt gewerkt met seizoensgebonden producten. Een groot deel hiervan is van eigen ecologische kweek uit Le Jardin Vert. ``Exotische`` ingrediënten worden biologisch aangekocht. Alle siropen zijn puur van origine, gefocust op de smaak van het product zelf, zonder toevoeging van extra smaakstoffen.
MOOI MEEGENOMEN
Wist je dat limonades voor 80% uit water bestaan? Zinloos transport van water niet? Wist je dat siropen in glazen flesjes geleverd worden met statiegeld? Zo werken we niet alleen grotendeels lokaal maar ook zonder afval!
De Labels
Bio-Label
Deze siropen zijn voor 100% biologisch gecertificeerd en staan onder controle van Certisys
Eco-Label
Deze siropen zijn gedeeltelijk biologisch gecertificeerd en staan onder controle van Certisys. Le Jardin Vert is een bio-verwerker maar geen bio-landbouwer. De ingrediënten die uit de tuin komen van Le Jardin Vert zijn per definitie niet bio-gecertificeerd.
Lokaal-Label
Dit zijn de siropen zonder toevoeging van biologische suiker maar op basis van stevia. Deze staan niet onder controle van Certisys. Biologische vermeldingen bij producten met zoetstof stevia zijn verboden op deze siropen, ook al wordt er met dezelfde ingrediënten gewerkt (behalve de bio-suiker) als de andere siropen.
Origine van de Grondstoffen
Le Jardin Vert
De tuin van Le Jardin Vert krijgt veel liefde, zon en water! Volgende lekkernijen halen we rechtstreeks uit de tuin, worden zorgvuldig geselecteerd en direct verwerkt en dat proef je: Munt, Citroenverbena (Verveine), Citroenmelisse, Honing, Tijm, Frambozen, Braambessen en Kersen.
Biologisch & Lokaal
Volgende biologische producten halen we van zo dicht mogelijk: De vlierbloesems worden geplukt aan de houtkanten bij Simon Colembie te Wannegem, Rabarber halen we bij Daniel Van de Voorde uit Afsnee en de allermooiste aardbeien komen van 't Goed ter Heule in Lauwe
Lokaal
De kersensiropen worden gemaakt met kersen uit Le Jardin Vert of met kersen van het fruitbedrijf Cocquyt (geïntegreerde fruitteelt) te Meigem. Op de ingrediëntenlijst van het siroopje staat ofwel kersen LJV(Le Jardin Vert) of kersen Cocquyt.
Zoetstoffen
Als zoetstoffen werken we met biologische fairtrade rietsuiker uit Colombia & biologische bietsuiker en stevia uit Duitsland
Biologisch Exotisch
De citrusvruchten en de droge tijm tijdens de wintermaanden halen we bij onze zuiderburen te Spanje en Italië. Gember en Curcuma zijn afkomstig uit Peru. Andere biologische specerijen komen uit Egypte (hibiscus), Tanzania-Madagascar (kaneel) en Guatemala (kardemom)
De smaken
Vlierbloesem
Fleur de sureau
Aardbei-Munt
Fraise-Menthe
Verveine-Munt
Verveine-Menthe
Vlierbessen Puur
Sureau Pur
Moro-Tarocco-Sanguinello
Bloedsinaas - Orange sanguine
Munt Limoen
Menthe Citron Vert
Vlierbessen-Vlierbloesem
Sureau - Sureau de Fleur
Verveine Puur
Verveine Pure
Kers Puur
Cerise Pure
Citroenmelisse-Gember
Mélisse Gingembre
Kers-Citroenmelisse
Cerise - Mélisse gingembre
Bergamot
Bergamote
Framboos-Curcuma Siroop
Framboise Curcuma
Gember Puur
Gingembre Pur
Aardbei-Vlierbloesem
Fraise - Sureau de fleur
Gekka Satsuma
Rabarber Gember
Rhubarbe Gingembre
Honing-Tijm
Miel-Thyme
Kers-Gember
Cerise-Gingembre
Framboos-Verveine
Framboise-Verveine
Spring herbs Claus
Rabarber Puur
Rhubarbe Pure
RECEPTEN
Bewaring
Ongeopend koel & donker bewaren. Eens geopend bewaren in frigo (1-3 maanden).
Limonade - Cocktail - Mocktail - Topping
Naargelang smaak en goesting (aanlengen)
Schudden voor gebruik
Bezinksel, wolkjes, kleurverschillen,... Het zijn allemaal natuurlijke verschijnselen van dit ambachtelijk product. Even schudden is de boodschap!
Statiegeld
Graag leeggoed gereinigd terugbezorgen.
